Павел Филатов, шеф-повар ресторана в Ермолаевском переулке, решил собрать воедино популярные блюда из меню бара и создал сет из пяти позиций (3950 руб.). Для начала подадут тартар из говядины с муссом на основе авокадо и кремчиза, а также зелёный салат с авокадо, томатами, сыром чанах и лимонно-горчичным дрессингом. На горячее принесут тако с уткой с соусом BBQ и халапеньо-айоли, луком фри, красным маринованным луком и гуакамоле и чили кон карне с говядиной, сыром чеддер и соусом пико-де-гайо. А на десерт — чуррос с ванильным мороженым и шоколадным соусом.
Фото: пресс-служба ресторана
