В «Огородники» приедет команда сочинского ресторана «Яблоки печём»

19 февраля ресторан-дача «Огородники» отмечает Масленичную неделю особенным вечером — здесь пройдут первые петербургские гастроли сочинского ресторана «Яблоки печём». 

С 17:00 и до конца дня команда «Яблоки печём» готовит свои знаковые блюда в стиле деревенской кухни. В этот вечер гостям подадут копчёную свёклу с муссом из трёх видов сыра, стейк из капусты и рыбник, а также шницель из говяжьего языка с соусом тартар. В меню появятся и крупейники с томлёными говяжьими щёчками или с лососем и трюфельным муссом. Завершением масленичного застолья станет блинный фисташковый торт и яблочко в «одеяле» с мороженым из топлёного молока.

Фото: пресс-служба ресторана