В «Интеллигенции 2.0» стартуют барбекю-бранчи

5 июля в камерном дворе-колодце здания 1865 года стартует серия воскресных барбекю-бранчей, которые планируют проводить раз в три недели. Шеф-повар ресторана «Интеллигенция 2.0» Александр Галуза вместе с Даниловским рынком представит специальное гриль-меню. За барную составляющую бранча ответит шеф-бармен Дмитрий Кулешов, подготовивший авторский твист на  «Кровавую Мэри» с копчёной паприкой и специями.

В меню:

• тунец на гриле с соусом понзу (990 руб.);
• филе палтуса со сладкими томатами и пак-чой (1450 руб.);
• филе миньон с молодой морковью и соусом самбал (2790 руб.);
• жареный персик со сметаной и сорбетом из дыни (590 руб.).

Начало в 13:00

Фото: пресс-служба ресторана