о людях и еде от яндекс еды

мы в телеграм
  • Места
  • Люди
  • Блюда
  • Новости
‌
НовостиСобытия

В Brasserie 2.0 Select пройдёт предпраздничный ужин

18 ноября 2025
‌
«Открытая кухня»
Уиллиам Ламберти и Евгения Вебер

Brasserie 2.0

м. Краснопресненская • Москва, улица Красная Пресня, 22
 5.0(535 оценок)
1000-2500 ₽ • Французская, Европейская

Контакты

Позвонить в ресторан
АвторскаяРесторан

Поделиться

Читайте также

‌

Фестивальное меню и встреча за «Круглым столом» от Ultima Яндекс Еда в Москве

МестаКуда сходить
‌

В столице открылся обновлённый Boston Seafood & Bar

НовостиОткрытия
‌

Рождественский спешел в Stars Coffee

НовостиДругое
о людях и еде от

open-kitchen.footer.version

Места
ОбзорыИсторииКуда сходитьГорода
Люди
ИсторииЧему учитьсяМненияРазвлеченияБлиц
Блюда
ИсторииПодборкиРецептыПродукты
Новости
СкидкиОткрытияКадрыСобытияИсследованияЦитатаДругое
мы в телеграм
РекламаО редакцииРедакционная политика

© 2026, ООО «Яндекс еда» (18+)

для обратной связи news.openkitchen@eda.yandex.ru

4 декабря в новом проекте Brasserie 2.0 Select на Красной Пресне состоится ужин, посвящённый семейным традициям. В специальном меню ужина встретятся блюда Уиллиама Ламберти, одного из самых влиятельных гастрономических экспертов в России с международным бэкграундом в культовых ресторанах Европы (L’Albereta (3* Michelin), Enoteca Pinchiorri (3* Michelin), LucasCarton (3* Michelin)), а также основателя Sartoria Lamberti в России, и бренд-шефа Brasserie 2.0 Select Евгении Вебер, знакомой по работе в петербургских (Tartarbar, Percorso в Four Seasons Lion’s Palace, Gastroli) и московских проектах (REfresh). Вместе они представят вкусы из своего детства.

Фото: пресс-служба ресторана

Уиллиам Ламберти и Евгения Вебер
В гости на Красную Пресню приедет Уиллиам Ламберти.

Среди блюд: рисовый чипс с артишоками и муссом из пармезана с чёрным трюфелем, рулет из кролика с белой спаржей, соусом велюте и зелёным горошком, салат Александра III с гатчинской форелью, печёной свёклой и соусом из анчоусов, картофельный гратен с красной икрой, а также пышки с варёной сгущёнкой, сублимированной малиной и ванильным кремом. 

Начало в 20:00, стоимость составит 7500 рублей