Ужин ярославских «Закромов» в нижегородском «19»

11 сентября команда нижегородского ресторана локальной кухни «19» (входит в Ultima Guide Нижний Новгород Яндекс Еды) во главе с бренд-шефом Александром Николаенко примет у себя в гостях шефа ресторана «Закрома» («Бронзовая Пальмовая ветвь 2025») Павла Трофимова, который даст ужин в формате a la carte из шести курсов. 

С собой шеф привезёт копчёную ряпушку, угличскую перепёлку, брейтовского судака, а ещё маринады и соленья собственного приготовления. На ужине гости смогут попробовать картовницу с сезонными грибами и дутики с ревенём и малиной, приготовленные по традиционному рецепту в русской печи. 

Начало в 19:00 

Фото: пресс-служба ресторана