Ужин в четыре руки в «Цыпочке» от Александра Кищенко и Ильи Захарова
Шефы представят пять подач в современных европейских техниках с акцентом на французскую кухню.
31 января в ресторане «Цыпочка» в жилом комплексе «Царская площадь» пройдёт ужин шеф-повара Александра Кищенко и гастроэксперта проекта Ильи Захарова. Вместе они приготовят блюда в современных европейских техниках с акцентом на французскую кухню.
Илья Захаров
В меню: устрица с соусом понзу и свежей малиной, сахалинский гребешок с белыми грибами, кедровыми орехами и страчателлой, равиоли с крабом и соусом из моллюсков, томлёный ягнёнок с морковным пюре и эспумой из пастернака, а также шоколадный тарт с вишней и базиликом.
Начало в 19:00, стоимость с винным сопровождением составит 8000 рублей
Фото: пресс-служба ресторана