Ужин от команды московского Bruno в петербургском Reborn

26 июня Reborn продолжит серию гостевых ужинов, и на этот раз приедет команда московского Bruno Lucky Group во главе с шеф-поваром Евгением Александровым.

В этот вечер он приготовит авторский сет, отражающий философию проекта: подадут хлеб и взбитое масло с копчёным костным мозгом, классический говяжий тартар, коктейль из креветок с мини-романо, гребешок с сельдереем, трюфелем и лимоном, турнедо Россини с трюфелем, рибай кросс вагю, выдержанный 30 дней, и десерт из лайма, белого шоколада и меренги. Дополнит вкусы специальная винная подборка от шеф-сомелье Duo Band Евгения Михайлова и сомелье ресторана Reborn.

Начало в 18:00, стоимость составит 10 000 рублей

Фото: пресс-служба ресторана