27 июня во флагманский проект Алексея Алексеева Inner приедет команда нижегородского ресторана локальной кухни «19» (входит в Ultima Guide Нижний Новгород Яндекс Еды) во главе с бренд-шефом Александром Николаенко. Напомним, что в 2024 году он стал «Шеф-поваром года» по версии премии «Пальмовая ветвь ресторанного бизнеса». В этот вечер он приготовит свои авторские блюда.
В меню заявлены: сало мангалицы, картофельный гратен, огуречный бер-блан (650 руб.), рулет из стерляди, жареный кейл, микс из икры (1100 руб.), пирог «Рассольник из цесарки» (950 руб.), волжский судак, овёс с лесными грибами, трюфельная свёкла (1200 руб.), мангалица, томлённая в сене, пирог яблочник и солёные грибы (1100 руб.), а также городецкий пряник со страчателлой (590 руб.).
Начало в 18:00
Фото: пресс-служба проекта
