о людях и еде от яндекс еды

мы в телеграм
  • Места
  • Люди
  • Блюда
  • Новости
‌
НовостиСобытия

Ужин «Идём на Восток. Гордимся достоянием» в Zuma

18 июля 2025
‌
«Открытая кухня»

Zuma

Приморский край, Владивосток, Партизанский проспект, 44В
 5.0(3892 оценки)
2500-5000 ₽ • Ближневосточная, Азиатская

Контакты

Поделиться

Читайте также

Кадры

Андрей Матюха стал бренд-шефом ресторанов AquaTerra и Benuar

AquaTerra и Benuar
‌

Рыбные рестораны с видом на море во Владивостоке: выбор «Открытой кухни»

МестаГорода
‌

В огне не горит: как ресторан Zuma стал и остаётся главным рестораном Владивостока

МестаИстории
о людях и еде от

Версия: 2.254.0

Места
ОбзорыИсторииКуда сходитьГорода
Люди
ИсторииЧему учитьсяМненияРазвлеченияБлиц
Блюда
ИсторииПодборкиРецептыПродукты
Новости
СкидкиОткрытияВакансииСобытияКадрыИсследованияЦитатаДругое
мы в телеграм
РекламаО редакцииРедакционная политика

© 2026, ООО «Яндекс еда» (18+)

для обратной связи news.openkitchen@eda.yandex.ru

Шефы приготовят блюда, вдохновлённые локальными продуктами и культурой Дальнего Востока.

24 июля в рамках просветительского проекта ресторана Birds (354 Restaurant Group by Vasilchuki) «Идём на Восток. Гордимся достоянием» бренд-шеф Александр Райлян вместе с командой ресторана Zuma приготовит специальный ужин, вдохновлённый локальными продуктами и культурой Дальнего Востока.

В меню заявлены: приморский осьминог с соусом юдзу, печень трески с мисо-сметаной и красной икрой, гребешок с трюфелем, креветка в сливочном соусе с икрой ежа, камбала с щучьей икрой и кокосовым карри, чёрная треска в красном тофу и пак-чой, сорбет из приморской жимолости и сливочный мусс с сезонной ягодой и щавелем.

Начало в 19:00, стоимость составит 9000 рублей

Фото: пресс-служба ресторана