В пятницу, 4 июля, в ресторане Peshi пройдёт вечер, посвящённый морским деликатесам и культуре их потребления. Устричный сомелье, автор Telegram-канала «Тележка с устрицами» и соучредитель чемпионата по открыванию устриц «Наутилус Ойстерфест» Регина Борисова проведёт гастрономический ужин, на котором познакомит гостей с шестью видами устриц из Атлантики, Тихого и Индийского океанов.
Регина также расскажет о правилах выбора и подачи, разрушит популярные мифы, поделится личными рекомендациями и ответит на все вопросы. Каждую подачу устриц сопроводит винное сопровождение, а начнут ужин с ассорти севиче из лосося, тунца хамачи и пагра.
Начало в 19:30, стоимость составит 6700 рублей
Фото: пресс-служба ресторана
