Бранч у пруда Максима Любимова из Leo Wine & Kitchen в 0.75 please Moscow
5 и 6 июля в столичном 0.75 please продолжат серию бранчей у пруда. На этот раз в гости приедет шеф-повар Максим Любимов из Leo Wine & Kitchen. Напомним, что в 2024 году ресторан вошёл в тройку лучших ресторанов юга по версии WhereToEat South. В эти дни Максим вместе с бренд-шефом Александром Кучеровым и шеф-кондитером Полиной Зубахой будет готовить блюда южных кухонь из локальных продуктов.
В меню: ростовские томаты с кошо из абхазского лимона, пончики с сельдереем и лисичками, пирожки с судаком и бочковыми томатами, свинина с пряностями и цитрусом, шакшука с говяжьим ребром, оладьи из цукини со щучьей икрой и лимонной сметаной, драник с утиным филе и шпинатом, печёный баклажан с мисо, «Павлова» с клубникой и земляникой, а также ганаш йогурт-персик.
Фото: пресс-служба ресторана
Шеф приготовит блюда южных кухонь.
Бранчи пройдут с 12:00 до 16:00
