Праздник Пурим в Dizengof/99

С 2 по 8 марта во всех кафе Dizengof/99 отмечают Пурим — еврейский праздник, установленный в память о спасении привратником Мордехаем евреев от истребления Аманом, любимцем царя Артаксеркса. Согласно обычаям праздника, вино нужно пить до тех пор, пока человек не перестанет различать, произносит ли он проклятия Аману или благословения Мордехаю.

В Dizengof/99 к празднику подготовили пять авторских вкусов печенья «уши Амана», на основе теста сабле: Лимон, малина и белый шоколад с лимонным курдом (270 руб.), мак и сгущённое молоко (220 руб.), пекан и мисо-карамель (220 руб.), смородина, миндаль и заварной крем (220 руб.), а также шоколадный брауни, финик и фисташка (270 руб.).

Также в праздничном меню появится специальное блюдо матбуха «Ухо Амана» — лепёшка роти в праздничной форме, запечённая с томатной матбухой и моцареллой (450 руб.). В качестве сопровождения предложат, например, коктейль «Финиковый диз» — водка на финиках с морской солью, шалфеем и игристым (690 руб.)

Фото: пресс-служба сети