Никанор Виейра и Руслан Закиров проведут ужин в Olluco

30 июля в московском ресторане Olluco (бессменном участнике Ultima Guide Москва Яндекс Еды) состоится совместный ужин шеф-повара Никанора Виейры и Руслана Закирова — бренд-шефа казахстанского нео-номадического ресторана Auyl и лучшего шефа в Казахстане по версии международной премии WhereToEat 2024 и 2025. На одной кухне встретятся южноамериканские техники, а также традиции кочевников с акцентом на чистые продукты и приготовление пищи на открытом огне.

Шефы вместе поработают над каждым курсом, а само меню из восьми подач останется в строгом секрете до момента подачи каждого блюда.

Стоимость участия 27 000 рублей с безалкогольным сопровождением, 35 000 рублей с винным сопровождением

Фото: пресс-служба ресторана