Энвер Джемилов и Влад Корпусов проведут ужин «Мифические каникулы» в «Пафосе»

30 июля в ресторане «Пафос» состоится гастрономический вечер «Мифические каникулы» — ужин в четыре руки бренд-шефа Энвера Джемилова и шефа Влада Корпусова. Гостей ждёт меню, соединяющее лёгкость греческого лета и современные северные техники, а также масштабная шоу-программа: звуки арфы и флейты, перформансы с античными масками, выступление музыкального бэнда, огненное шоу и традиционный греческий финал с битьём тарелок.

В программе и меню:

• приветственные закуски: мини-тартин с оливковым маслом, дыня с анчоусом и арбуз с фетой и свежемолотым перцем;
• свежий гребешок в стиле севиче;
• татаки из говядины с ароматными чёрными лисичками и трюфелем;
• ребро с тамариндом и димсамом, а также утка с абрикосовым мармеладом и осетровой икрой;
• угольная рыба с ванилью и топинамбуром;
• мраморное вагю с традиционной каталонской эскаливадой и анчоусом;
• лимонный сорбет;
• десерт с фенхелем, йогуртом и шоколадом.

Начало ужина в 19:30, стоимость депозита составляет 10 000 рублей с персоны

Фото: пресс-служба ресторана