MORE Seafood Bar отмечает юбилей
Своё пятилетие проект отметит в компании лучших шефов Дальнего Востока. Вместе с бренд-шефом MORE Seafood Bar Юрием Крючковым в любви к Приморскому краю будут признаваться: Александр Спиридонов («AMAR», Улан-Удэ) с его авторскими версиями рецептов бурятской кухни, Акбар Кодиров («Амур», Хабаровск) с диким окунем аухой и северным оленем, Владислав Ермаков («601», Южно-Сахалинск) с тихоокеанскими морепродуктами.
Гостям вечера предложат специальное меню a la carte, которое позволит отправиться в гастрономическое турне по Приморью. В него войдут: олень с перловой кашей и свекольно-кофейным соусом, лакедра с северной креветкой с соусом из мидий, филе нерки с соусом из зелёного горошка и приморскими абрикосами и другие гастроспециалитеты в авторских прочтениях.
Фото: пресс-служба проекта
