В Manul из Владивостока приедет шеф ресторана More Seafood Bar

3 апреля в ресторан сибирской кухни из далёкого Владивостока приедет Юрий Крючков, шеф ресторана More Seafood Bar, который в прошлом году занял 14-е место среди лучших ресторанов востока по версии WhereToEat Far East. Вместе c шефом Manul Виктором Шайдецким он приготовит дары моря и специалитеты Сибири.

В меню: тихоокеанский осьминог с красным луком, кинзой и сингапурским соусом (700 руб.), гребешок с пихтой и кинзой (900 руб.), сибирский вителло тоннато c карпаччо, тугуном, кедровым орехом и мочёной брусникой (1470 руб.), нуцелла, запечённая с пряными травами и сливочным маслом, (800 руб.), приморская камбала под кисло-сладким соусом (1100 руб.), пельмени с тайменью (1600 руб.), дуэт шоколадных конфет «Море и сопки» (400 руб.) и сэндвич-мороженое: сено, мисо-карамель, амарант (400 руб.).

Начало в 19:00

Фото: пресс-служба ресторана