В Москве открылось первое гастробистро от сети кафе-пекарен «Печорин»

В жилом комплексе Lucky по адресу 2-я Звенигородская, 12, стр. 21, пом. 1, открылось первое гастробистро от создателей сети кафе-пекарен «Печорин». Бистро рассчитано на 38–40 посадочных мест, а в интерьере главную роль играет металл вместе с мрамором.

Особое внимание здесь всё так же уделено свежему хлебу от шеф-пекарей Полины Андриановой и Никиты Жесткова. А бренд-шеф сети Александр Пименов (Animals, «Брод» — Санкт-Петербург), кроме выпечки, предложит завтраки на весь день и вечернее меню, в них можно встретить, например, большой завтрак Lucky с утиным риетом и ветчиной (1750 руб.) или с форшмаком и сёмгой (2100 руб.), тартар из вырезки лопатки (1100 руб.), стейк бавет с картофельным пюре (2200 руб.) и тушёного кролика в стиле бланкет-де-во (1400 руб.).

К блюдам сомелье проекта Никита Ульянов (Regent) подобрал около 50 позиций из классики и вин «новой волны» (от 900 руб. за бокал). А бренд-бариста «Печорина», первый Q-грейдер в России Полина Владимирова предложит специальное меню с фильтр-кофе (от 490 руб.), а также hoop (890 руб.).

Пока проект работает с 12:00 до 23:00, позже обещают открывать с 08:00.

Фото: пресс-служба гастробистро