29 июня в Fiorentini состоится дружеский гостевой бранч с Андреем Титовым, шеф-поваром Brodo Bar & Kitchen. Он приготовит авторские блюда вместе с концепт-шефом Fiorentini Александром Ермаковым и шеф-поваром Андреем Хохловым.
В меню бранча заявлены: цветки цукини с рикоттой и креветками (1100 руб.), перцы падрон с коломенской спаржей и горгонзолой (1050 руб.), чиабатта, артишоки гриль, коппа (700 руб.), яйцо бенедикт с лисичками, белыми грибами и бренди (750 руб.), молодая морковь на гриле, песто из трав, пекорино (700 руб.), равиоло с кроликом, молодым горохом и лисичками (1050 руб.), шашлык из телятины, урбеч, каша из кураги (950 руб.), а также абрикосовый пирог с кремом шантиль (550 руб.).
Бранч пройдёт с 12:00 до 17:00
Фото: пресс-служба ресторана
