Команда иркутского ресторана Kurbatov приедет в Manul

23 октября в гости к Виктору Шайдецкому приедет команда ресторана Kurbatov из Иркутска. Шеф проекта Павел Иволгу покажет гостям настоящую кухню своего региона.

В меню: сугудай из байкальского омуля с икрой (1100 руб.), винегрет с мороженым из квашеной и печёной капусты (890 руб.), пате из омуля горячего копчения и форели (1300 руб.), сибирская лепёшка с красной рыбой, юколой и лимонным соусом (1200 руб.), домашняя лапша с талганом и костным мозгом (1500 руб.), северный марал с черносливом и брусникой (2100 руб.), черёмуховый брауни с кремом «Варёнка» (700 руб.), а также черёмуховый торт (700 руб.).

Начало в 19:00

Фото: пресс-служба ресторана