27 марта в Lucky Izakaya Bar (входит в Ultima Guide Москва Яндекс Еды) бренд-шеф Василий Зайцев и шеф-повар Дина Эргешова продолжат серию ужинов с морепродуктами. В этот раз шефы вдохновлялись Хоккайдо — самым северным островом Японии, знаменитым своими качественными и вкусными дарами моря.
В меню: суши с копчёным угрём и чёрной икрой (1270 руб.), с вагю (3710 руб.) или уни Хоккайдо (4320 руб.), морской ёж со сладкой креветкой и понзу (1580 руб.), сашими хамачи с красным апельсином (2940 руб.), гребешки (2370 руб.) и вагю с луком-пореем на гриле робата (4530 руб.), гёдза со сладкой креветкой (860 руб.), донбури с камчатским крабом и красной икрой (1970 руб.) или с вагю (3620 руб.) и Хоккайдо-сэндвич с клубникой и вареньем из белой черешни (640 руб.).
Вкусы острова дополнят коктейли от бар-менеджера Андрея Шипкова: Edzo на основе ванильного джина с добавлением ликёра сакуры и личи (1200 руб.) и хайбол Otaru со вкусами апельсина и ананаса с ароматом мескаля (1200 руб.). В свою очередь, шеф-сомелье Георгий Елизаров предложит вина и два вида саке.
Начало ужина в 18:00
Фото: пресс-служба ресторана
