Гостевая смена Wu Shu в Substance

17 сентября в 19:00 в бильярд-бистро в Парке Горького пройдёт гостевая смена дамплинг-бара Wu Shu. Команда Михаила и Дениса Левченко представит хиты китайской уличной кухни в авторском прочтении, а за музыкальное сопровождение вечера ответит диджей Wir в рамках проекта L’atelier de Musique Димы Фомичёва.

В специальном меню:

• «Разрывная утка бао» — паровая булочка с мясом утки, хрустящими огурцами и соусом хойсин (650 руб.);
• рис с говядиной «Чёрный перец» — жасминовый рис с мясом, овощами и жареным чесноком в пряном соусе (790 руб.);
• вонтоны «Курица vs креветки» — из тонкого пшеничного теста с водяными каштанами, острым соусом и маслом (590/690 руб.);
• мункейк из рисового теста с муссом из маскарпоне с начинкой «ананас-бергамот» или «персик-улун» (450 руб.);
• коктейль Wu Shu Gimlet — на джине с кордиалом фейхоа и земляникой (850 руб.);
• коктейль Lucy Liu Porn Star — на основе маракуйи, манго и игристого вина (850 руб.);
• комплимент: настойка «Каламонси-гречиха».

Фото: пресс-служба проекта