о людях и еде от яндекс еды

мы в телеграм
  • Места
  • Люди
  • Блюда
  • Новости
‌
НовостиСобытия

Гостевая смена Данилы Писарева в «Чик Чак»

24 сентября 2026
‌
«Открытая кухня»

Чик Чак

Краснодар, микрорайон Центральный, Карасунская улица, 77/1
 4.9(326 оценок)
<1000 ₽ • Ближневосточная

Контакты

Позвонить в ресторан
РесторанРусская

Поделиться

Читайте также

‌

В «Мадьяре» пройдёт эногастрономический ужин «Без полутонов»

НовостиСобытия
‌

Ресторан «Тёмный лес» открылся в Краснодаре

НовостиОткрытия
‌

В парке «Краснодар» открылся ресторан Cataleya

НовостиОткрытия
о людях и еде от

Версия: 2.254.0

Места
ОбзорыИсторииКуда сходитьГорода
Люди
ИсторииЧему учитьсяМненияРазвлеченияБлиц
Блюда
ИсторииПодборкиРецептыПродукты
Новости
СкидкиОткрытияВакансииСобытияКадрыИсследованияЦитатаДругое
мы в телеграм
РекламаО редакцииРедакционная политика

© 2026, ООО «Яндекс еда» (18+)

для обратной связи news.openkitchen@eda.yandex.ru

Шеф ресторана из Великого Новгорода «Гусли» представит свой авторский сет.

4 октября в краснодарский «Чик Чак» приедет Данила Писарев, шеф ресторана «Гусли» из Великого Новгорода. Данила известен умением препарировать локальный продукт и раскрывать вкусы северной природы. Корнеплоды, дикие травы, лесные грибы и ягоды проходят процессы ферментации, соления и копчения, чтобы на выходе получился не только вкус, но и историческая справка региона.

Вместе с шефом «Чик Чак» Дмитрием Ломоносовым Данила приготовит для гостей несколько своих хитов. 

В меню: 

  • пшённая каша с кедровым орехом и мочёной ягодой (подаётся в качестве комплимента);
  • пирожки с судаком, квашеной капустой, рыбным бульоном и укропным маслом;
  • капустный драник с лососем гравлакс, жжённым шпинатом и крем-фрешем;
  • сморреброд с ростбифом и пармезаном;
  • бородинский хлеб с заварным картофельным кремом и солодом.

Фото: пресс-служба ресторана