о людях и еде от яндекс еды

мы в телеграм
  • Места
  • Люди
  • Блюда
  • Новости
‌
НовостиСобытия

Гастрольный ужин Влада Пискунова в казанском «Умай»

19 мая 2025
‌
«Открытая кухня»

Умай

м. Кремлёвская • Республика Татарстан (Татарстан), Казань, Вахитовский район, Большая Красная улица, 6
 5.0(1664 оценки)
2500-5000 ₽ • Татарская

Контакты

Позвонить в ресторан

Поделиться

Читайте также

‌

Путешествие из Петербурга в Казань: обзор ресторана «Счастье»

МестаОбзоры
‌

Ultima Guide снял новую серию мини-сериала «Гастрономическая Россия» — про Казань

НовостиДругое
‌

Открытия весны — 2025: Москва, Санкт-Петербург, Казань, Нижний Новгород и Тюмень

МестаКуда сходить
о людях и еде от

Версия: 2.254.0

Места
ОбзорыИсторииКуда сходитьГорода
Люди
ИсторииЧему учитьсяМненияРазвлеченияБлиц
Блюда
ИсторииПодборкиРецептыПродукты
Новости
СкидкиОткрытияВакансииСобытияКадрыИсследованияЦитатаДругое
мы в телеграм
РекламаО редакцииРедакционная политика

© 2026, ООО «Яндекс еда» (18+)

для обратной связи news.openkitchen@eda.yandex.ru

Один из самых известных московских шефов приготовит авторский сет.


 

28 мая в казанском ресторане «Умай» пройдёт гастрольный ужин Влада Пискунова, бренд-шефа московского ресторана «Матрёшка» (входит в Ultima Guide Москва Яндекс Еды). В этот вечер он приготовит авторский сет из семи подач, объединивший ключевые блюда из нового московского меню. 

Фото: пресс-служба ресторана

Начало в 19:30, стоимость ужина составит 6500 рублей, винного сопровождения — 3000 рублей

Среди блюд: калитка с тартаром из вяленой утки, салат из фермерской редиски, фаршированная щука с хреном, паровая осетрина с раковым соусом, сорбе из квашеной капусты, олень с тыквенно-яблочным пюре, а также анковский лимонный пирог по рецепту Софьи Андреевны Толстой.