Futurist продолжает цикл петербургских бранчей

Фото: пресс-служба ресторана

21 июня с 12:00 до 17:00 ресторан Алексея Алексеева Futurist (входит в Ultima Guide Санкт-Петербург Яндекс Еды) принимает в гостях Владислава Савельева — бренд-шефа ресторанов Sixty Four и Hyphe. За его плечами работа в знаковых проектах Петербурга: Smoke BBQ, ЕМ, BoBo, обучение в Нью-Йорке, стажировки в мишленовских ресторанах. 

Для бранча в Futurist шеф подготовил специальное меню, вдохновлённое Петербургом и его гастрономическими символами. 

В меню: 

• бенедикт на пышке с лососем / мортаделлой (990 руб./750 руб.);
• тартар из лосося с маринованной спаржей и соусом из копчёного перца (790 руб.);
• жареный кальмар с брокколи и фундуком (650 руб.);
• говяжий язык с морковным пюре кимчи (1100 руб.);
• сладкая пышка с ванильным мороженым и кофейной карамелью (490 руб.).