Fumisawa Sushi
м. Театральная • Москва, улица Петровка, 5
Фото: пресс-служба ресторана
С 1 по 5 октября в ресторане Аркадия Новикова на Петровке, 5, отмечают Международный день саке.
В первый день сомелье Иван Палащенко угощает всех гостей саке с вторичной ферментацией в бутылке по методу шампанского и оттенками овсяного печенья и белого ореха, а для ценителей с 1 по 5 октября в меню ресторана добавят сет из трёх премиальных видов саке (5000 руб.).
3 октября разделают огромного тунца блюфин, доставленного прямиком с одного из крупнейших рынков рыбы и морепродуктов в центральной части Токио. После шеф-повар приготовит из него авторские суши, сашими и роллы, а также поджарит на гриле филе и щёчки. Дополнят вкусы рыбы свежий корень васаби, чёрная икра, уни и трюфельное масло.
Начало шоу в 18:00, столик необходимо бронировать заранее
