Чайный диалог в Macau bar

Фото: пресс-служба бара

26 сентября в Macau bar состоится новая встреча из серии «Чайный диалог» с Сергеем Травкиным. Гостям предложат исследовать географию и традиции Тайваня через три разнохарактерных улуна. Спикер расскажет о тонкостях ферментации, влиянии высоты произрастания и обжарки, а участники дегустации проследят эволюцию вкуса от медово-фруктовых нот до минеральных и орхидеевых оттенков.

В программе дегустации:

• улун Дун Фан Мэй Жэнь («Восточная красавица») с нотами мёда, спелых фруктов и муската;
• классический обжаренный улун Дун Дин («Морозный пик») с минеральным профилем и сливочным послевкусием;
• высокогорный улун Лишань («Грушевая гора») с ароматом орхидей и сладким вкусом.

Начало в 19:00