Большой ужин «Шинуазри» в «Турандот»

25 июня пройдёт первый большой авторский ужин с Дмитрием Еремеевым. Сет «Шинуазри» обращается ко временам, когда европейцы открыли для себя иной подход к искусству и привезли в родные края элементы китайской культуры.

В меню:

• сет открытых роллов;
• суши с тунцом блюфин;
• тёплый краб с томатным соусом;
• хрустящие сайгонки по-шанхайски;
• димсам с шиитаки и креветками;
• кацу из ягнёнка;
• треска по-гонконгски;
• шашлычки из мраморной говядины;
• сорбет на азоте;
• десерт «Камея».

После подачи десяти позиций к столу пригласят сомелье, который проведёт для гостей чайную церемонию и дегустацию авторских конфет: обещаны фисташковая тарталетка, банановая конфета с орехом пекан, ганаш в молочном шоколаде, жареный фундук, сливочный крем и цитрусовые цукаты.

Начало в 20:00, стоимость составит 15 000 рублей 

Фото: пресс-служба ресторана