28 марта в школу ресторанного бизнеса Аркадия Новикова (Artest, Novikov Moscow и др.) приедет из Ростова-на-Дону Максим Любимов — шеф-повар ресторана южной кухни Leo Wine & Kitchen, который в 2024 году вошёл в тройку лучших ресторанов юга по версии WhereToEat South. У Максима тяжело заболела жена Юлия, а ужин должен помочь собрать необходимую сумму на лечение.
В меню вечера: латук с травами и бочковыми томатами, тартар из ягнёнка с морковью, гратен с луком и вяленой уткой, эмпанадас с томатом и сулугуни, шея ягнёнка с кольраби и айва. В процессе готовки гости смогут понаблюдать за процессом и узнать секретные техники шефа. Ужин займёт около трёх часов.
Начало в 19:00, стоимость составляет 20 000 рублей
Фото: Яндекс карты
