24 апреля проекту Филиппа Голубева (Pims, «Зойка», Soma, Memo) и Артура Шустериоваса (Pims, «Зойка», Barpoint) исполнится целых два года. По такому приятному поводу поздравить «Айну» приедет команда казахстанского ресторана неокочевой кухни Auyl. В 2023 году Auyl попал в топ-3 лучших ресторанов Казахстана по версии премии WhereToEat Kazakhstan.
Шеф-повар «Айны» Дмитрий Нечитайлов* и бренд-шеф Auyl Руслан Закиров приготовят сет-ужин из восьми подач блюд, от салата ачичук и слабосолёного щёкура до мяса северного оленя с огня и мороженого из каймака с баурсаком и каспийской осетровой икрой. Дополнят атмосферу праздника welcome drink и два особых коктейля.
Начало в 17:00, стоимость составит 10 000 рублей
* Дмитрий возглавил кухню «Айны» в 2022 году. За его плечами опыт работы шефом проектов Bluefin и су-шефом ресторанов Artest и Niki.
Фото: Яндекс Карты
