о людях и еде от яндекс еды

мы в телеграм

0.75 please Moscow отметит день рождения

Праздновать планируют целых 4 дня.

Ресторану в Ермолаевском переулке, 7 исполняется год с момента открытия. Поздравить столичный проект приедет красноярская команда 0.75 Community во главе с первым бренд-шефом Алексеем Кущенко, шефом Jill Алексеем Фокиным и барменом Михаилом Поэтовым. Праздник стартует 30 января. В этот день за открытую кухню встанут сразу три шефа — Кучеров, Кущенко и Фокин. Вместе они приготовят сет из шести блюд: гребешок с укропом и чёрным лимоном, холодец из краба с зелёным горошком и мелиссой, тартар из говядины с кремом из горчицы и хрена, морской чёрт с пастернаком, пирог из утки с фуа-гра и цитрусовым порто и морковный кекс с кофейным кремом с облепихой. Пейрингом к блюдам станут коктейли от Михаила Поэтова.

Александр Кучеров

Александр Кучеров

Алексей Кущенко

Алексей Кущенко

Алексей Фокин

Алексей Фокин

Кроме того, с 31 января по 2 февраля каждый из шефов проведёт свой авторский бранч. На них, например, подадут сморреброд с атлантической сельдью и мятым картофелем (890 руб.) и бифштекс с печёным томатом и сырным демиглясом (1200 руб.).

Начало ужина в 19:00, стоимость — 12 000 рублей
Время проведения бранчей 
—  с 10:00 до 18:00

0.75 please Moscow

Адрес: Москва, Ермолаевский переулок, 7

Фото: пресс-служба ресторана

Обзор: за чем идти в 0.75 please в Москве

Золотой шар: блюда с облепихой в ресторанах Москвы

Завтраки в Москве: обновлённый список из 12 ресторанов