Фото: пресс-служба ресторана
Начать бранч в бистро предлагают с блюд из яиц: скрэмбла, шакшуки, турецких яиц с йогуртом и маслом, а также с тоста с авокадо и яйцом пашот. Основной акцент субботних бранчей сделан на горячие блюда: ростбиф из говядины, томлённую в течение 24 часов баранью ногу, бефстроганов из говядины и индейку на гриле. Для ценителей рыбы и морепродуктов на шведском столе представлены форель, запечённая в соли, и филе красного снеппера, которого привозят из Шри-Ланки.
Стоимость составляет 6500 рублей с человека. Для маленьких гостей предусмотрены специальные условия: малыши до 6 лет едят бесплатно, а для детей от 6 до 12 лет действует скидка 50%. Ближайшие даты бранчей — 14, 21, 28 марта и 4 апреля.
Команда бистро «Мрамор» (Marble) на Никитском бульваре запускает субботние бранчи. Австралийский шеф-повар Джонатан Кёртис подготовил авторское меню.
