о людях и еде от яндекс еды

мы в телеграм
  • Места
  • Люди
  • Блюда
  • Новости
о людях и еде от
Места
ОбзорыИсторииКуда сходитьГорода
Люди
ИсторииЧему учитьсяМненияБлиц
Блюда
ИсторииПодборкиРецептыПродукты
Новости
ОткрытияКадрыСобытияИсследованияЦитатаДругое
мы в телеграм
О редакцииРассылкаРедакционная политика

© 2025, ООО «Яндекс еда» (18+)

для обратной связи news.openkitchen@eda.yandex.ru

Редакция

Август

Если бы лето было человеком, то на август приходилась бы его зрелость, а если ужином, то это точно был бы десерт!

01 августа 2024
‌
Елена ГанжурШеф-редактор «Открытой кухни»

Август обязывает. Когда ещё успеется закатать лето в банки, если не сейчас, когда поспевает большинство садовых фруктов и ягод, овощей и корнеплодов. Когда познаются друзья, если не в сезон кабачков (дарят или принимают в дар урожай)? Когда с семьёй состязаешься в объёмах обгрызанных арбузных и дынных корок? Конечно, всё это про август! Рецепты, истории фермеров, лайфхаки, как продлить лето с помощью еды, — об этом ждите материалы в разделе «Блюда».

Для раздела «Места» август — это last call провести время на воздухе. Авторы «Открытой кухни» расскажут о незабываемых шикарных верандах или уютных ресторанных двориках. Редакторы проверят маршруты прогулок по районам столицы, а спецкоры подробно опишут сценарии гастрономических путешествий по разным городам страны и исследуют места для агротуризма, чтобы рассказать о них читателям.

Героями раздела «Люди» становятся фермеры. Такие, как супруги-основатели «Лавки Болотова», которым удалось наладить регулярные поставки своего органического урожая в лучшие рестораны страны, как White Rabbit, Selfie и сеть «Кофемания». Или Дмитрий Блинов, «созревший» до интервью редакции, в котором рассказал, как всего через год после открытия ресторана Duo в Дубае заслужил отметку Bib Gourmand от гида Michelin.

Обещаем: вам захочется всё это прочитать и уж точно попробовать!

Поделиться

Читайте также

‌

«Открытой кухне» исполнился 1 год: лучшие материалы о людях

ЛюдиИстории
‌

Чайные плантации, прогулки на лошадях, фазанарий: фермы для отдыха рядом с Сочи

МестаГорода
‌

«Работая шеф-поваром, я понимал, что дальше расти некуда»: интервью Виталия Истомина

ЛюдиИстории