Нет ничего приятнее, чем утолить жажду в жаркий летний день. И мы в «Открытой кухне» понимаем это чувство максимально широко, а потому делимся адресами любимых баров Москвы и Питера, историями и трендами от барменов и миксологов и подборкой рецептов домашних напитков для знойных вечеринок и тёплых семейных встреч. Вливайтесь!
Жажда жизни: большой гид о том, что пить дома и за его пределами
Настя БазилеваРедактор раздела «Блюда»
Идём в отрыв
В Питере — пить, в Москве, в общем-то, тоже скучать не приходится, но и там и там важно знать, не только с кем, но и где. Сдаём пароли и явки проверенных мест в наших барных энциклопедиях и тематических подборках.
Москва
Санкт-Петербург
Учимся миксовать
Барная культура — вещь текучая и переменчивая, как сами коктейли, выходящие из-под руки мастера-миксолога. Поэтому мы спросили лучших в своём деле о трендах, тайных знаниях и полезных советах для домашнего использования. Читаем, проникаемся, применяем!
Рецепты для домашней вечеринки
От теории — к практике, от барной стойки — к домашним полкам и проверенным рецептам. Учимся готовить коктейли на большую компанию, радовать внутреннего ребёнка сладкими лимонадами (внешнему взрослому дозволяется добавить в них градуса), и всё для того, чтобы в итоге вернуться к корням и освоить наконец науку приготовления домашнего кваса!
