Готовитесь к празднику или вечеринке и хотите порадовать гостей необычными напитками? Хорошая новость: многие напитки можно подготовить заранее — заморозить, настоять или смешать в премикс, чтобы в нужный момент оставалось лишь добавить игристое, газированную воду или лёд. Мы подготовили подборку рецептов коктейлей, которые можно приготовить заранее и освободить себе больше времени для веселья!
Замороженные основы
Замороженная основа для мохито
Измельчить мяту вместе с сахарным сиропом и лимонным соком в блендере.
Добавить белый ром и перемешать.
Цитрусовая база для «Мимозы»
Перед подачей добавить кубики смеси в бокал с газированной водой и украсить свежей мятой.
Идеальны для игристых коктейлей и аперитивов. Хранятся в морозилке, выглядят эффектно и экономят время.
При подаче положить 1–2 кубика в бокал и долить хорошо охлаждённым игристым вином.
Разлить смесь по формочкам для льда и отправить в морозилку минимум на 4 часа.
Грейпфрут-розмарин для спритца
Премиксы
Прогреть сок с розмарином и подсластителем, остудить, процедить и заморозить.
Смешать всё, процедить, разлить по формочкам для льда и заморозить.
Это коктейли, которые не боятся времени и даже выигрывают от него.
Малиновый негрони
При подаче в бокал положить кубик основы, добавить просекко и немного газированной воды.
Протереть малину с небольшим количеством сахара, смешать с горьким вермутом, джином и кампари.
Гимлет
Разбавлять готовый напиток газированной водой и подавать с кусочком апельсина.
Нагреть грушевый сок, растворив в нём мёд и корицу.
Хранить в холодильнике.
Перелить смесь в бутылку и дать настояться хотя бы сутки перед праздником.
Остудить и смешать с ромом и ванильным экстрактом.
Русский весенний пунш
Подавать охлаждённый гимлет в высоких бокалах с колотым льдом.
Наполнить высокий стакан льдом, налить 150–180 мл премикса, аккуратно размешать.
Смешать в кувшине водку, грейпфрутовый сок и клюквенный морс в пропорции 1:2:2.
Хранить в холодильнике.
Настойки
Украсить долькой лайма или веточкой розмарина.
Ягодный джин
Здесь главное — дать времени сделать свою работу.
Сложить ягоды слоями в большую банку, посыпая слои сахаром.
Залить всё джином и оставить настаиваться неделю в прохладном месте.
Смесь цитрусовых для спритцев
Процедить настой и подавать охлаждённым с тонкими ломтиками лимона.
Ягоды помыть и удалить косточки винограда.
Очистить цитрусы и измельчить миндаль.
Перемешать ингредиенты и залить водкой, добавив ложку мёда.
Оставить настаиваться около двух недель в тёмном месте.
Процеженный настой идеально подходит для добавления в коктейли типа спритца. Им можно заменить «Апероль» и другие ликёры.
Ром с ананасом и специями
Смешать все ингредиенты в банке или стеклянной бутылке.
