Золотое молоко
Золотое молоко — это ароматный и пряный напиток, который приобретает красивый золотистый оттенок благодаря куркуме. Он идеально подходит для осенних вечеров и может стать отличным дополнением к шоколадному печенью или другой выпечке.
Энергетическая ценность блюда
На 1 порцию готового блюда — 40,71 ккал
Белки — 1,94 г
Жиры — 1,85 г
Углеводы — 5,01 г
Время приготовления
На приготовление золотого молока потребуется 15 минут.
Молотая куркума32 г
Молоко500 мл
Вода500 мл
Мёд по вкусу
Рецепт
Развести куркуму водой в сотейнике.
Нагреть смесь на умеренном огне в течение 10 минут, пока она не загустеет и не выпарится часть влаги.
Нагреть молоко в отдельном сотейнике.
Добавить в горячее молоко 16 г (2 чайные ложки) смеси из куркумы.
Добавить мёд по вкусу и хорошо размешать.
Оставшуюся смесь из куркумы хранить в холодильнике и добавлять в молоко по мере необходимости.
Полезные советы от «Открытой кухни»
- Важно использовать качественную молотую куркуму для достижения насыщенного цвета и аромата напитка.
- Добавление мёда в горячее молоко помогает смягчить его вкус и сделать напиток более сладким и приятным.
- Хранить смесь из куркумы лучше в плотно закрытой ёмкости, чтобы сохранить её аромат и свойства.
