Куриная грудка500 г
Сливки250 мл
Сыр180 г
Репчатый лук2 шт.
Шампиньоны400 г
Сливочное масло40 г
Соль4 г
Чёрный перец молотый по вкусу
Растительное масло20 г
Рецепт
На приготовление жюльена с курицей и грибами на сковороде потребуется 40 минут.
К обжаренному луку добавить мелко нарезанные шампиньоны и обжаривать до золотистой корочки, затем посолить.
Куриную грудку нарезать на кусочки и обжарить до золотистой корочки с обеих сторон, не забыв посолить.
Накрыть сковороду крышкой и тушить в течение 5 минут до размягчения сырной корочки.
На 1 порцию готового блюда — 150,7 ккал
Белки — 12,37 г
Жиры — 11,33 г
Углеводы — 4,03 г
Репчатый лук нарезать мелкими кубиками и обжарить на растительном масле до мягкости.
Обжаренное куриное филе нарезать кубиками, добавить к грибам с луком, перемешать и положить сливочное масло.
Влить сливки, добавить щепотку соли и чёрного молотого перца, затем добавить натёртый сыр.
