Груши6 шт.
Сливочное масло60 г
Сыр с голубой плесенью250 г
Растительное масло15 мл
Мёд45 мл
Орехи микс150 г
На приготовление жареных груш с голубым сыром и орехами потребуется 30 минут.
Груши разрезать вдоль на 6 частей и удалить сердцевину. В той же сковороде, где готовились орехи, растопить сливочное масло, слегка посолить, выложить груши в один слой и обжаривать на сильном огне с обеих сторон до румяной корочки. Затем груши выложить на блюдо и поперчить.
На завершающем этапе посыпать груши рублеными орехами и раскрошенным голубым сыром. Рядом выложить целые орехи и блюдо можно подавать.
После этого выложить орехи на подготовленную доску или тарелку и сразу отделить их друг от друга двумя вилками, чтобы они не слиплись. Затем полностью остудить орехи и примерно половину из них порубить.
На 1 порцию готового блюда — 315 ккал
Белки — 7 г
Жиры — 24 г
Углеводы — 18 г
Для начала нужно подготовить гарнир. Для этого доску или тарелку смазать растительным маслом. В сковороде довести мёд до кипения, добавить орехи и готовить, помешивая, примерно 2 минуты, пока смесь снова не закипит.
