Свиная печень500 г
Репчатый лук1 шт.
Подсолнечное масло рафинированное50 мл
Соль5 г
Пшеничная мука хлебопекарная35 г
Рецепт
На 1 порцию готового блюда — 186,53 ккал
Белки — 17,09 г
Жиры — 10,03 г
Углеводы — 6,69 г
На приготовление жареной свиной печени с луком потребуется 25 минут.
Разогреть сковороду, смазать её маслом, затем добавить печень и жарить на среднем огне 10 минут, периодически помешивая.
Подготовить все ингредиенты: печень предварительно разморозить, лук очистить.
В глубокую чашку добавить муку, печень и соль, перемешать ложкой до однородности.
Добавить лук к печени.
Нарезать лук тонкими полукольцами.
Перемешать всё до однородности и жарить под крышкой 5 минут на среднем огне.
Нарезать печень крупными кусочками.
