Картофель6 шт.
Шампиньоны10 шт.
Репчатый лук1 шт.
Соль по вкусу
Специи по вкусу
Рецепт
На 1 порцию готового блюда — 250 ккал
Белки — 5 г
Жиры — 10 г
Углеводы — 35 г
На приготовление жареной картошки с грибами и луком потребуется 20 минут.
Почистить картофель и нарезать его тонкими брусочками.
Разогреть подсолнечное масло на сковороде.
Изредка перемешивать картофель во время жарки.
Обжарить шампиньоны на отдельной сковороде в течение 5 минут.
Обжарить лук на отдельной сковороде до золотистого цвета.
Добавить обжаренные шампиньоны к картофелю с луком.
Добавить обжаренный лук к картофелю и жарить ещё около 10 минут.
Высыпать картофель на сковороду и жарить без крышки 5–10 минут на средне-сильном огне.
Посолить и поперчить блюдо по вкусу
Перемешать и подавать к столу.
Нарезать репчатый лук кубиками.
Нарезать шампиньоны пластинками.
