Запеканка из картофеля с фаршем, сыром и приправами
Запеканка из картофеля с фаршем — это сытное и вкусное блюдо, которое отлично подойдёт для семейного ужина. Сочетание сочного фарша и нежного картофеля, пропитанного сырным ароматом, делает это блюдо особенно аппетитным.
Энергетическая ценность блюда
На 1 порцию готового блюда — 184 ккал
Белки — 8 г
Жиры — 12 г
Углеводы — 10 г
Время приготовления
На приготовление запеканки из картофеля с фаршем, сыром и приправами потребуется 40 минут.
Картошка700 г
Фарш из свинины и говядины200 г
Твёрдый сыр200 г
Репчатый лук1 шт.
Майонез45 г
Универсальная приправа45 г
Рецепт
Подготовить все необходимые ингредиенты.
Картофель очистить и нарезать брусочками.
Лук нарезать кубиками.
Смешать фарш с луком.
Сыр натереть на крупной тёрке.
Выложить слои в форму для запекания: картофель, фарш с луком, картофель.
Верхний слой смазать майонезом.
Накрыть форму фольгой, сделать отверстия для выхода пара.
Отправить запекаться в духовку на 30 минут при температуре 180 °C.
Посыпать почти готовую запеканку сыром.
Запекать в духовке без фольги ещё 5 минут при температуре 180 °C.
Полезные советы от «Открытой кухни»
- Для более нежной текстуры картофеля можно предварительно отварить его до полуготовности.
- Чтобы фарш был сочнее, можно добавить в него немного воды или растительного масла.
- По желанию можно добавить в запеканку грибы или помидоры для дополнительного вкуса и аромата.
