На приготовление запечённого картофеля с беконом на мангале потребуется 1 час.
Бекон нарезать ломтиками и приправить специями.
Завернуть шампуры с картофелем и беконом в фольгу.
Полезные советы от «Открытой кухни»
Картофель тщательно вымыть и нарезать тонкими слайсами толщиной 5–7 мм.
Для более насыщенного вкуса можно использовать смесь специй для гриля или добавить немного чёрного перца.
Чтобы картофель равномерно пропекался, старайтесь выбирать клубни одинакового размера.
Подавайте запечённый картофель с беконом тёплым, со свежими овощами и зеленью.
Снять фольгу и жарить ещё 10 минут, чтобы картофель и бекон подрумянились.
Посолить картофель и добавить специи: сладкую паприку и сушёный чеснок.
Картофель, приготовленный на мангале с беконом, — это отличный вариант для пикника или загородного отдыха. Благодаря копчёному бекону блюдо приобретает насыщенный вкус и аромат, а запечённый на углях картофель становится мягким и рассыпчатым.
На 1 порцию готового блюда — 167 ккал
Белки — 4 г Жиры — 11 г Углеводы — 12 г
Жарить на горячих углях в течение 40 минут, периодически переворачивая.
