Запечённый картофель с беконом на мангале: пошаговый рецепт с фото и калорийностью. — Открытая кухня
Картофель, приготовленный на мангале с беконом, — это отличный вариант для пикника или загородного отдыха. Благодаря копчёному бекону блюдо приобретает насыщенный вкус и аромат, а запечённый на углях картофель становится мягким и рассыпчатым.
Энергетическая ценность блюда
На 1 порцию готового блюда — 167 ккал
Белки — 4 г Жиры — 11 г Углеводы — 12 г
Картофель тщательно вымыть и нарезать тонкими слайсами толщиной 5–7 мм.
Полезные советы от «Открытой кухни»
Завернуть шампуры с картофелем и беконом в фольгу.
Снять фольгу и жарить ещё 10 минут, чтобы картофель и бекон подрумянились.
Бекон нарезать ломтиками и приправить специями.
Надеть на шампур поочерёдно картофель и бекон.
Время приготовления
Для более насыщенного вкуса можно использовать смесь специй для гриля или добавить немного чёрного перца.
Чтобы картофель равномерно пропекался, старайтесь выбирать клубни одинакового размера.
Подавайте запечённый картофель с беконом тёплым, со свежими овощами и зеленью.
На приготовление запечённого картофеля с беконом на мангале потребуется 1 час.
Жарить на горячих углях в течение 40 минут, периодически переворачивая.
Посолить картофель и добавить специи: сладкую паприку и сушёный чеснок.
