Запечённая спаржа с чесноком

Энергетическая ценность блюда

Время приготовления

На приготовление запечённой спаржи с чесноком по рецепту понадобится 20 минут.

На 100 граммов готового блюда — 121,4 ккал

Углеводы — 4,7 г

Жиры — 9,6 г

Белки — 4,05 г

• Для приготовления закуски желательно использовать оливковое масло первого отжима. Запечённую спаржу с чесноком можно сочетать с овощами — помидорами, болгарским перцем. Дополнительный вкус и аромат блюду придадут различные специи и приправы.
• Понять, что спаржа запеклась до нужного состояния, можно, когда она приобрела мягкость, а её кончики немного подрумянились. Готовую запечённую спаржу с чесноком можно заморозить. Для этого нужно остудить её до комнатной температуры и положить в герметичный контейнер. Закуску можно хранить в холодильнике до пяти дней. Замороженную спаржу можно разогреть в духовке, прогретой до 180 °C, за 5–7 минут, или в микроволновой печи за 1–2 минуты.
• Сыр лучше всего брать твёрдых сортов, чтобы при запекании образовалась корочка. С оливковым маслом перебарщивать не стоит — оно может перебить вкус блюда.