Список ингредиентов
Спаржа зелёная 500 г
Растительное масло4 ст. л.
Сольпо вкусу
Душистый перецпо вкусу
Чесночный порошок по вкусу
Спаржа на гриле — аппетитное и полезное блюдо, которое готовят на мангале. Она отлично дополняет мясо, рыбу, морепродукты, картошку — всё то, что можно сделать на природе. Приготовьте пикантную закуску как в ресторане по рецепту «Открытой кухни»!
На 100 граммов готового блюда — 170 ккал
Энергетическая ценность блюда
У основания растения срезать толстые стебельки примерно 1,5–2 см. При помощи овощечистки зачистить нижнюю часть примерно на четверть или треть. Ополоснуть под проточной водой и обсушить бумажными салфетками.
Когда появится румяная корочка, проткнуть закуску у основания кончиком ножа.
Обжаривать около 5 минут на мангале. Через некоторое время перевернуть стебли с помощью щипцов, чтобы они равномерно приготовились.
Добавить ингредиент в форму, полить сверху маслом, слегка посолить.
Аккуратно перемешать все стебельки с помощью ложки или руками. Оставить овощ мариноваться на 5–10 минут.
Спаржу на гриле подать к столу. Это очень просто и вкусно!
Жиры — 17,73 г
Время приготовления
Подготовить необходимые продукты.
Углеводы — 2,17 г
Белки — 0,5 г
На приготовление спаржи на гриле потребуется 15 минут.
Разжечь мангал и дождаться, пока прогорят дрова. Отправить стебли с помощью щипцов или вилки на прогретую на углях решётку.
