Пшеничная мука250 г
Кефир400 мл
Куриные яйца5 шт.
Соль5 г
Сахар5 г
Сода2 г
Сода2 г
Сода2 г
Подсолнечное масло45 мл
Горбуша консервированная1 банка
Зелёный лук50 г
Перец чёрный молотый по вкусу
На 1 порцию готового блюда — 175 ккал
Белки — 10 г
Жиры — 7 г
Углеводы — 16 г
Нарежьте яйца и зелёный лук, добавьте к рыбе. Поперчите начинку и перемешайте.
В миску для теста разбейте яйца. Добавьте кефир, сахар и соль.
Влейте подсолнечное масло и хорошо всё перемешайте. Просейте в миску муку, добавьте соду и тщательно перемешайте до однородности.
Равномерным слоем выложите начинку на тесто.
На приготовление заливного пирога с консервированной горбушей потребуется 30 минут.
Залейте второй частью теста и разровняйте поверхность.
Выпекайте пирог в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 45 минут.
В отдельную миску выложите рыбу без бульона и разомните вилкой.
Готовность проверяйте зубочисткой. Чуть остудите пирог — и можно подавать.
Смажьте форму маслом и вылейте половину теста.
