Молоко1 л
Закваска сухая для йогурта3 г
На 1 порцию готового блюда — 45 ккал
Белки — 3 г
Жиры — 1 г
Углеводы — 4 г
Добавить сухую закваску для йогурта и тщательно размешать венчиком.
Влить молоко в чашу мультиварки.
Поместить чашу в мультиварку.
Тщательно вымыть с содой чашу мультиварки и уплотнители, чтобы продезинфицировать их и убрать посторонние ароматы.
После окончания программы аккуратно вынуть чашу из мультиварки и убрать в холодильник до полного охлаждения йогурта.
На приготовление йогурта в мультиварке на сухой закваске потребуется 8 часов 20 минут.
Накрыть чашу крышкой или подходящей по размеру тарелкой, чтобы йогурт сверху не заветрился.
После остывания йогурт будет очень густой. Если его размешать венчиком, он станет питьевым, более текучим.
Включить режим «Йогурт» на 8 часов. Если такого режима нет, выбрать аналогичный, поддерживающий температуру 36–37 °C.
