Энергетическая ценность блюда
Жиры — 3,36 г
На 100 граммов готового блюда — 127 ккал
Белки — 8,33 г
Время приготовления
Углеводы — 15,43 г
Свежий имбирь и чеснок мелко нарезать и обжарить вместе с овощами.
Снять с бёдрышек кожу и жир, мясо нарезать небольшими кубиками.
Японское карри содержит небольшие кусочки овощей и мяса, которые готовят в густом пряном соусе. В Японии его традиционно едят ложками. Блюдо обладает приятным ароматом и вкусом. Его можно сочетать с рисом, лапшой, гарниром из свежих или маринованных овощей. Приготовьте аппетитное горячее по рецепту «Открытой кухни». Получается просто и очень вкусно!
Положить всё вместе в кастрюлю и залить холодной водой, довести до кипения и варить 7–10 минут на небольшом огне.
Помешивая, обжарить продукты в небольшом количестве масла на среднем огне до готовности.
На приготовление японского карри потребуется 40 минут.
Уменьшить огонь до минимума, накрыть кастрюлю крышкой и варить ещё 20 минут, помешивая.
Морковь и картофель нарезать небольшими кусочками, лук — полукольцами.
Когда лук, морковь и картофель будут готовы, добавить кусочки курицы. Влить бульон и смесь специй, довести до кипения.
Подавать горячее японское карри с лёгким гарниром из риса и свежих или маринованных овощей. Приятного аппетита!
Смешать карри, молотый имбирь, одну чайную ложку соли и молотый перец. Добавить к ингредиентам немного горячего бульона и тщательно перемешать.
