Необходимые ингредиенты для яичницы с беконом и помидорами
Рецепт
Подготовить необходимые продукты.
Помидор промыть, вырезать зелёную сердцевину и нарезать ломтиками.
Разогреть сковороду и выложить на неё слайсы бекона. Жарить на среднем огне около минуты. Несколько ломтиков достать, а остальные перевернуть на другую сторону.
Вбить на сковороду яйца, добавить ломтики помидора.
Сверху выложить поджаренный бекон и жарить всё примерно 5–6 минут на среднем огне под крышкой или без неё. Белки должны стать плотными, а желтки остаться жидкими.
Поперчить и посолить яичницу с беконом и помидорами, украсить свежей зеленью и подать к столу горячей. Можно подать прямо в сковороде или выложить каждому на тарелку с питой. Получается просто, сытно и очень вкусно!
Полезные советы от «Открытой кухни»
К яичнице с беконом и помидорами часто подают свежий или поджаренный хлеб, чтобы макать его в желтки.
Чтобы сделать завтрак ещё более сочным и вкусным, можно добавить томаты, различные специи, соусы.
Бекон используют копчёный, варёный или сырой.
При желании можно обжарить яйца на сливочном масле. Вместо куриных подходят перепелиные яйца.
