Свёкла1 шт.
Морковь1 шт.
Картофель2 шт.
Лук репчатый1 шт.
Лимонный сок15 мл
Грибы маринованные250 г
Огурцы солёные2 шт.
Растительное масло60 мл
Лук очистить и нарезать мелкими кубиками, затем залить лимонным соком и оставить мариноваться на 5 минут. Грибы и огурцы нарезать мелкими кубиками.
Если вы решите не готовить дома, выбирайте рестораны в разделе Сходить в Яндекс Еде.
На 1 порцию готового блюда — 150 ккал
Белки — 2 г
Жиры — 8 г
Углеводы — 16 г
Свёклу, морковь и картофель тщательно вымыть, после чего варить по отдельности: свёклу — 30 минут, морковь — 25 минут, картофель — 20 минут. После варки воду слить, овощи остудить и очистить от кожуры.
На приготовление винегрета с маринованными грибами потребуется 60 минут.
В большой миске соединить грибы, огурцы, морковь, картофель, лук и свёклу. Посолить, поперчить по вкусу, заправить растительным маслом и тщательно перемешать.
