Маргарин (охлаждённый)250 г
Мука пшеничная320 г
Сода2 г
Соль2 щепотки
Ванилин на кончике ножа
Сахар в начинку1 стакан
Сахар в тесто1 ст. л.
Творог500 г
Яйцо куриное2 шт.
Приготовить начинку: смешать творог, яйца и сахар до однородной массы.
На приготовление ватрушки французской потребуется 40 минут.
Добавить соль, соду, сахар (1 столовая ложка) и ванилин, всё тщательно порубить.
Охлаждённый маргарин порубить с мукой до состояния крошки, используя деревянную лопатку.
Выложить на тесто творожную начинку.
На противень равномерным слоем распределить половину теста.
На 1 порцию готового блюда — 580 ккал
Белки — 15 г
Жиры — 30 г
Углеводы — 65 г
Выпекать в заранее разогретой до 200–250 градусов духовке до золотисто-коричневого цвета, примерно 20 минут.
Сверху равномерно распределить оставшуюся половину теста.
