о людях и еде от яндекс еды

мы в телеграм
  • Места
  • Люди
  • Блюда
  • Новости
‌
БлюдаРецепты

Узбекский салат «Шакароб» из помидоров

10 апреля 2025
‌
«Открытая кухня»

Помидоры400 г
Фиолетовый лук100 г
Соль по вкусу
Перец чёрный молотый по вкусу
Зелень по вкусу

Рецепт

https://eats.go.link/eats_in_city/layout?slug=places&adj_t=1tsdq75h_1txfazvz&adj_fallback=https%3A%2F%2Feda.yandex.ru%2Fmoscow%3FshippingType%3Ddelivery%26utm_campaign%3Dfromopenkitchen%26utm_medium%3Dfromopenkitchen%26utm_source%3Dfromopenkitchen&adj_redirect_macos=https%3A%2F%2Feda.yandex.ru%2Fmoscow%3FshippingType%3Ddelivery%26utm_campaign%3Dfromopenkitchen%26utm_medium%3Dfromopenkitchen%26utm_source%3Dfromopenkitchen&adjust_deeplink_js=1
‌

Поделиться

Читайте также

‌

Узбекские манты с мясом и тыквой

БлюдаРецепты
‌

Салат «Ташкент» классический

БлюдаРецепты
‌

Ачичук (Ачик-чучук)

БлюдаРецепты
о людях и еде от

Версия: 2.252.0

Места
ОбзорыИсторииКуда сходитьГорода
Люди
ИсторииЧему учитьсяМненияРазвлеченияБлиц
Блюда
ИсторииПодборкиРецептыПродукты
Новости
СкидкиОткрытияКадрыСобытияИсследованияЦитатаДругое
мы в телеграм
РекламаО редакцииРедакционная политика

© 2026, ООО «Яндекс еда» (18+)

для обратной связи news.openkitchen@eda.yandex.ru

На 1 порцию готового блюда — 35 ккал

Белки — 1 г
Жиры — 0 г
Углеводы — 7 г

Энергетическая ценность блюда

Лук нарезать тонкими полукольцами.

Время приготовления

Нарезать помидоры на кусочки среднего размера.

Добавить соль и перец по вкусу, перемешать овощи.

При желании украсить салат зеленью.

«Шакароб» — традиционный салат в странах Средней Азии, который подают к плову. Он готовится из свежих овощей без добавления заправки. Для этого салата важно выбрать самые сочные и спелые помидоры, так как именно они определяют вкус блюда.
  • Для салата «Шакароб» лучше всего подходят помидоры сорта «Бычье сердце» или «Черри», так как они сочные и сладкие.
  • Лук можно предварительно замариновать в уксусе с добавлением сахара и специй, чтобы смягчить его вкус.
  • Салат будет выглядеть более аппетитно, если украсить его свежей зеленью: укропом, петрушкой или кинзой.

Полезные советы от «Открытой кухни»

На приготовление узбекского салата «Шакароб» из помидоров потребуется 7 минут.